8月17日晚，沈城一超市青年大街店正在紧锣密鼓地准备第二天

的月饼展示台，北站店布置已经完毕，其他大超市也正在准备月饼展

销活动。距9月22日中国传统节日中秋节还有一个多月的时间，月饼

已经纷纷上市，不过随之而来的还有涨价信息。

　　散装月饼涨价两三成。怎么涨了这么多？昨天，在北三经街、八

纬路交会处的一家便利店，桃李小悦饼的价格惹起了顾客的疑问。店

主介绍，这款桃李小悦饼去年市面的零售价在0.9~1元钱，而现在价签

上写的是1.4元，贵了近60%。记者在一家超市内看到，散装、礼盒月

饼都已经上市，一些顾客开始选购。因为距离中秋节还有一个多月的

时间，未到大批采购期，市民提前尝鲜的散装月饼较受欢迎。盒装月

饼也不示弱，价格介于30~648元之间，其中桃李富贵金秋500克65元，

好利来富贵佳礼600克334元……散装月饼价格比去年涨了20%~30%，

盒装月饼也涨了近10%。超市相关负责人表示。

　　烘焙原材料涨价是主要原因：今年白糖、红豆、绿豆、枣泥、

面粉、鸡蛋、水果等原材料涨幅较大，另外南方发大水，也带动了相

应原料的上涨。沈阳市一家月饼生产厂家的销售人员这样解释今年月

饼涨价的主要原因。记者对比该厂家2009年和2010年的订货单。在原料

还未出现大幅上涨的2009年，30~229元价位的月饼中，频频出现红豆沙、

红枣蓉等口味，而今年这些口味比例变小，而是加入了维榛果、松仁

玉米、斑兰蓉等。据了解，这一方面是用换口味得方法吸引更多的消

费者，以免产生味觉疲劳，另一方面也可以转移一些成本压力。

　　月饼团购大举出击：月饼价格贵，具体降价时间难以预定，这些

因素给团购留下很多空间。昨天，记者在网上查找关键词沈阳月饼团

购，可以得到167万条相关信息。更让惊奇的是，不仅是沈阳本地人

在做这项业务，许多广东、深圳等外地公司看准了商机，涉足沈阳月

饼团购。折扣上，价格一家比一家优惠。沈阳月饼团购网打出优惠：

市场零售200元以下送货上门9.5折，自提9折；200元~1000元送货上门

8.8折，自提8.3折。团购1万以下8折，1万以上7.7折。而沈阳月饼团购

中心，康福月饼市场价49.5元，折后价37.5元，相当于七六折。其他品

牌也很便宜，桃李（喜月高照）月饼限量限时6.8折，其他桃李产品全

部7.8折。

　　距中秋节还有一个多月，各大卖场的月饼已悄然上市。由于原材

料涨价，月饼近段时间的售价平均上涨10％。在仟吉西饼屋内，记者

看到帕尔玛、波尔多圣果、今秋蟹鲜等新口味亮相。在元祖糕点房，

东瀛抹茶冰淇淋、亚马逊咖啡冰淇淋、夏威夷火山豆等颇具小资意味

的名贵馅料纷纷上市。记者发现，馅料越做越精细，售价也不便宜，

百克月饼售价在二三十元。与之相反的是，超市销售月饼越来越朴实。

在中百仓储、中商平价等超市，散装月饼已上市，但多为莲蓉、豆沙、

芝麻等老口味，新花样只有港式红茶莲蓉、雪皮等口味。据武商量贩

有关人士介绍，今年因白糖、油料等价格上涨，月饼售价平均上涨10％。

前段时间高温，销售并不乐观，等9月10日后高峰才会出现。

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